菠菜,那可是春天里绿油油的小精灵珺牛策略,富含维生素,看着就让人心情大好。南瓜,软糯香甜,秋天里的宝贝,营养丰富得不像话。肉松,咸香可口,是这画卷里的点睛之笔。把这些好玩意儿裹进馒头里,那味道,绝了!
制作步骤
准备材料:菠菜洗净焯水,挤干水分切碎;南瓜蒸熟捣成泥;肉松备着。
和面:面粉里加酵母、白糖,慢慢倒入菠菜汁和南瓜泥,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发。
制作馅料:把肉松平铺在案板上。
整形:醒发好的面团擀成长方形珺牛策略,铺上肉松,从一端紧紧卷起,切成小段。
二次醒发:把切好的馒头卷放入蒸笼,盖上盖子,再次醒发。
蒸制:水开后蒸15分钟,关火焖3-5分钟再开盖。
展开剩余55%这馒头卷一出锅,那颜色,绿中带黄,黄里透绿,看着就诱人。咬一口,外皮松软,内馅丰富,菠菜的清新、南瓜的香甜、肉松的咸香,在嘴里交织出一幅春天的画卷。每一口都是满满的幸福感,简直停不下来!
这菠菜南瓜肉松馒头卷,不仅是美食,更是文化的传承。馒头,象征着团圆和美好,菠菜和南瓜代表着春天的生机和秋天的丰收,肉松则是劳动人民智慧的结晶。吃一口,不仅满足了味蕾,还感受到了浓浓的传统文化氛围。
用料和蒸煮时间
用料:面粉300克,菠菜汁100克,南瓜泥150克,肉松适量,酵母3克,白糖15克。
蒸煮时间:水开后蒸15分钟,关火焖3-5分钟。
小贴士
南瓜和菠菜的含水量不同,和面时可以根据实际情况调整。
二次醒发很关键,能让馒头更松软。
蒸好后别急着开盖,焖一会儿防止回缩。
怎么样,是不是很简单?赶紧试试吧珺牛策略,让这道春天的美味画卷在你的餐桌上绽放!相信我,你一定会爱上它的!
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